El Mercado de Torrox acoge una campaña de concienciación sobre consumo de pescado fresco y contra el consumo de inmaduros

El concejal de Medio Ambiente, Lauren Salvatierra, ha destacado la importancia de no consumir pescado inmaduro y consumir pescado autóctono

El concejal de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca del Ayuntamiento de Torrox, Lauren Salvatierra, ha visitado hoy el stand instalado en el Mercado de Abastos de Torrox en el que se desarrollado la campaña informativa de la Junta de Andalucía para potenciar el consumo de pescado fresco autóctono y contra el consumo de pescado inmaduro.

Salvatierra ha manifestado que “es fundamental seguir trabajando en la concienciación de la ciudadanía sobre la importancia que tiene el no consumir inmaduros dentro de la apuesta que hacemos conjuntamente con otras administraciones en el desarrollo sostenible de la pesca”.

Además de la iniciativa contra el consumo del pescado que no reúne las tallas reglamentarias se ha desarrollado el programa “Pescado fresco, pescado nuestro. Consúmelo”. Esta campaña tiene como objetivo informar sobre la importancia y características del pescado autóctono, destacando sus cualidades y los valores nutricionales del pescado y sobre un consumo responsable, teniendo en cuenta tallas mínimas y etiquetado.

Las actividades en el Mercado de Torrox, desarrolladas por el Aula del Mar, se han centrado en el punto de información en el que un monitor ha ofrecido material divulgativo sobre las características de las especies de pescado, el reconocimiento a través del etiquetado, respeto a las tallas mínimas y rechazo del consumo de inmaduros. Además se ha realizado un pasacalles por el interior del recinto comercial.